Perkedel

Bahan :

1. 150 gram gedepok pisang yang sudah dikukus 
2. 7 buah pisang kapok mentah, kukus kupas dan haluskan
3. 2 batang seledri, iris halus
4. 3 butir telur ayam
5. ½ kg minyak untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan :

1. 2 sendok makan bawang goreng
2. 1 sendok makana bumbu kare
3. 2 siung bawang putih
4. ½ sendok teh garam (secukupnya)

Cara membuat :

1. Campur gedepok pisang, pisang yang telah dihaluskan, bumbu halus aduk rata 
2. Bentuk menurut selera
3. Celup kedalam kocokkan telur 
4. Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan.